Döner Başvurusu Almanya’da Tepki Çekiyor
Türkiye’nin döner için AB’den “geleneksel ürün adı” (TGS) tescili isteği, Almanya’da tartışmalara neden olmaya devam ediyor.
Almanya Gıda ve Tarım Bakanlığı, Türkiye’nin başvurusuna itiraz ederek girişimi şaşkınlıkla karşıladıklarını belirtti. Bakanlık, başvurunun kabulünün ekonomi üzerinde olumsuz etkiler yaratacağını savundu.
Türkiye’nin başvurusunda, döner tarifinin standartları yer alıyor. Buna göre dönerde dana, genç sığır (3 yaşına kadar) eti veya hindi eti bulunmamalıdır.
Almanya’da ise daha genç hayvanların kullanılması tercih ediliyor. Ayrıca hindi eti de döner yapımında yaygın olarak kullanılıyor. Almanya’daki döner imalat yönetmeliği de bunları yasallaştırıyor.
Eğer AB Türkiye’nin TGS tescilini onaylarsa, Almanya’daki döner üretimi buna göre düzenlenecek. Almanya’daki üreticiler Türkiye’nin talep ettiği tarifi kullanmak zorunda kalacaklar.
Yaşlı hayvan kullanım zorunluluğu bile ek maliyetler doğuracağı ve döner fiyatlarını yükselteceği hesaplanıyor. Standartlara uyulmazsa ürün artık döner olarak satılamayacak ve “dönen şiş” veya başka bir adla etiketlenmek zorunda kalacak.
Almanya Tarım Bakanlığı, Türkiye’nin başvurusunun Alman pazarına müdahale olduğunu iddia etti. Dönerin Almanya’da sadece popüler bir yemek değil aynı zamanda birçok kişinin geçim kaynağı olduğuna dikkat çekti.
Berlin, başvuruya itirazda bulundu ve itirazlar AB prosedürlerine göre değerlendiriliyor. İtirazların kabul edilmesi durumunda Brüksel, Almanya ve Türkiye’den temsilciler uzlaşma görüşmelerine davet edilecek. Uzlaşma için altı ay süre verilecek.
