2018-2019 üretim sezonu Sofralık Zeytin ve Zeytinyağı Rekoltesi Ulusal Resmi Tespit Heyeti Raporu`nda Bursa ile ilgili bazı verileri de paylaşan Matlı, “Tane zeytin üretiminde dünya dördüncüsü olan ülkemizin ikinci büyük üretici ili olan Bursa`da bu yıl meyve veren ağaç sayısının 11.437.422 adet ve ağaç başına zeytin danesinin 13 kgolması beklenmektedir. Sofralık zeytinde 104 bin 81 ton, yağlığa ayrılacak zeytinde 44 bin 606 ton ürün öngörüldüğünü bundan da 8 bin 921 ton zeytinyağı elde edileceği tahmin edilmektedir” şeklinde konuştu.
Ayrıca sektör temsilcilerinin en büyük beklentilerinin prim sisteminin yeniden düzenlenmesi olduğunu belirten Bursa Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı ve TOBB Yönetim Kurulu Üyesi Özer Matlı, “Stratejik bir ürün olması nedeniyle zeytinyağı prim sisteminin Avrupa Birliği ülkelerinde olduğu gibi ham tane zeytin ve/veya sofralık zeytine de uygulanması, tarımsal ürünlerde ihracat iadesi programı kapsamında küçük ambalajlı ürünlere sağlanmakta olan teşvik miktarlarının arttırılması ve AB ülkelerine zeytinyağı ihracatında en büyük engellerden biri olan kota sorununun çözüme kavuşturularak hali hazırda 100 ton olan tarife kotasının arttırılması, sofralık zeytin ve zeytinyağı sektöründe ülkemizin rekabet avantajı yakalayabilmesi ve yurtdışında markalaşabilmesi açısından son derece önemlidir” dedi.