Palamut: Artan Fiyatlar, Hamsiye Yönelik Beklentiler
Av yasağının kalkmasıyla 40 liraya kadar düşen palamut, Gürcistan sularına göç etmesi sonucu fiyatlarda artış yaşandı ve 120 TL’ye ulaştı. Bol miktarda avlanan palamut, hem vatandaşları hem de balıkçıları sevindirdi ancak fiyat artışları dikkat çekti.
Balıkçılar, palamutun halen uygun fiyatlarla satıldığını belirterek, üç tanesinin yaklaşık 200 TL’ye alınabileceğini ve bunun bir aile için yeterli olduğunu söyledi. Hava koşullarının soğumasıyla birlikte hamsi sezonunun başlamasını bekleyen vatandaşlar, balık bolluğunun kısa sürmesi ve fiyatların hızla artacağı uyarılarını dikkate alıyorlar.
Türkiye’nin Balık Zenginliği
Türkiye’nin denizlerinde bulunan balıklar, yaşam alanları ve yapısal özelliklerine göre sınıflandırılır. Beyaz etli balıklar yağsızken, siyah etli balıklar daha yağlıdır. Türkiye’nin balık çeşitliliği, hem lezzetli hem de besleyici deniz ürünlerine erişim sağlarken, av mevsimleri de fiyatları etkilemektedir.
