Sağlıklı gıdanın adresi: BESAŞ BURSA – Bursa Büyükşehir Belediyesi iştiraklerinden BESAŞ, 2021 yılında da süt üreticisi için can simidi olurken, hem unlu mamuller hem de süt ürünlerini en sağlıklı ve ekonomik şartlarda Bursalılarla buluşturdu. Bölge çiftçisinden 2021’de alınan 4,5 milyon litreden fazla süte karşılık yaklaşık 15 milyon TL’ye yakın ödeme yapıldı. Kırsal kalkınmanın sağlanması amacıyla Türkiye’ye örnek yatırımları Bursa’da yaşama geçiren ve 2013 senesinde hizmete açtığı Keles Süt Ürünleri Tesisi ile bölge çiftçisine can suyu olan Büyükşehir Belediyesi, bir taraftan çiftçinin ürününü değerlendirirken öte taraftan Bursalıları daha sağlıklı gıda ile buluşturmaya devam ediyor.
Sağlıklı gıdanın adresi: BESAŞ
BURSA – Bursa Büyükşehir Belediyesi iştiraklerinden BESAŞ, 2021 senesinde da süt üreticisi için can simidi olurken, hem unlu mamuller hem de süt ürünlerini en daha sağlıklı ve ekonomik koşullarla Bursalılarla buluşturdu. Bölge çiftçisinden 2021’de alınan 4,5 000 000 litreden fazla süte karşılık yaklaşık 15 000 000 TL’ye yakın ödeme yapıldı.
Kırsal kalkınmanın sağlanması amacıyla Türkiye’ye örnek yatırımları Bursa’da yaşama geçiren ve 2013 senesinde hizmete açtığı Keles Süt Ürünleri Tesisi ile bölge çiftçisine can suyu olan Büyükşehir Belediyesi, bir taraftan çiftçinin ürününü değerlendirirken öte taraftan Bursalıları daha sağlıklı gıda ile buluşturmaya devam ediyor. Orhaneli, Keles, Büyükorhan ve Harmancık ilçelerindeki kalkınma kooperatifleri ile birlikler vasıtası ile 2021 yılı boyunca çiftçiden 4 000 000 500 000 litreden fazla süt alan BESAŞ, buna karşılık 15 000 000 TL’ye yakın ödeme yaptı. Dağ bölgesi çiftçilerinden alınan sütler ‘yeni teknolojilerle geliştirilmiş tesiste, bütünüyle hijyenik şartlarda’ nitelikli ve daha sağlıklı pastörize günlük süt, klasik beyaz peynir, gurme kaşar, tost peyniri, dil peyniri, yoğurt, ayran, lor ve krema olarak Bursa sofralarındaki yerini aldı.
Sağlıklı gıdanın adresi: BESAŞ
Ayrıca kırsal kalkınma projesi kapsamında Büyükşehir Belediyesi Kırsal Kalkınma Daire Başkanlığı tarafından çiftçilere, genetiği değişmeden bu güne kadar gelmiş ve günümüz buğdayının atası kabul gören siyez buğdayı tohumu dağıtıldı. Keles ve Büyükorhan ilçelerinde 5 mahallede ekimi yapılan 20 tona yakın siyez buğdayı, BESAŞ tarafından satın alındı. Kilogramı 3,75 TL’den alınan siyez buğdayı karşılığı çiftçilere ödemeleri gerçekleştirildi. BESAŞ, 2021 senesinde üretilen buğdaylardan elde edilen undan yapılan 240 bine yakın siyez ekmeğini tüketici ile buluşturdu.
Sağlıklı gıdanın adresi: BESAŞ
Bursa’da 1979 senesinde kurulmuş olan ve 1982 senesinde faaliyete başlayan, Türkiye’nin üçüncü Bursa’nın ise en büyük ekmek fabrikası olma özelliğini taşıyan BESAŞ, unlu mamul üretiminde de hız kesmedi. Organize Sanayi Bölgesi’nde ‘6 000 250 metrekaresi kapalı toplam 13 000 500 metrekare alanda’ 5 adet tam otomatik tünel tipi tesiste 3 vardiya 24 saat hiç durmadan üretim yapan BESAŞ, 2021 senesinde 70 000 000 adedin üstünde ekmeği Bursalılarla buluşturdu. En fazla üretimi yapılan ekmek 52 milyona yakın adetle ‘francala’ olurken, 12 000 000 adedin üstünde rol ekmek ve 5 000 000 adedin üstünde de tam buğday ekmeği satışı yapıldı.
Sağlıklı gıdanın adresi: BESAŞ
BESAŞ; 30 adet kamyonun 10’unu 2021 senesinde özel fiber kasalı kamyon ile yenileyerek, hijyenik ve nitelikli üretim anlayışını hızlı taşımayla Bursa sofralarına ulaştırıyor. BESAŞ, 2021 yılı içerisinde 5 000 000 500 000 TL’nin üstünde makine ve tesis yatırımı gerçekleştirdi.
BESAŞ, 2021 senesinde ‘başta ISO 9001, ISO 22000 ve iş sağlığı güvenliği olmak üzere’ 30 ayrı konu da tüm personeline 166 saat eğitim verdi. İş sağlığı ve güvenliği konularının yanında, ‘gıda ürünlerinde kaliteyi artırmak adına’ ISO 9001 Kalite Yönetim Sistemi ve ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim sistemi konularında temel eğitimin beraberinde iç tetkik ve dokümantasyon eğitimleri de verildi. Personel başına verilen eğitim ise 3761 saat oldu. Eğitimlerle beraber iş kazalarının önüne geçmek ve mevcut kurumsal kimliğin korunması, iyileştirilmesi ve üretimde kalite-hijyene verilen önemin artırılması amaçlanıyor.
Büyükşehir Belediye Başkanı Alinur Aktaş, BESAŞ’ın kurulmuş olduğu günden beri beri ‘Tek karımız sağlığınız’ sloganı ile üretime devam ettiğini hatırlatarak, kalite, ekonomi ve hijyenden taviz verilmediğini hatırlattı. Gerek süt ürünleri gerekse unlu mamullerde mevzuata bütünüyle uyulduğunu dile getiren Başkan Aktaş,
“Göreve geldiğimiz 2017 yılı Kasım ayından beri 18 000 000 litreden fazla sütü çiftçilerimizden alarak, bu süre zarfında 40 000 000 TL’nin üstünde ödeme gerçekleştirdik. Halkımızın ürünlere olan ilgisi bir anlamda kalitenin göstergesi. BESAŞ kurulmuş olduğu zamanda yalnızca ekmek üreten bir firmaydı. Bugün ise ‘günden güne artan gereksinimler doğrultusunda’ 500’ün üstünde satış noktasıyla üretilen ürünlerin yanında 150 çeşide yakın temel tüketim ve gıda maddelerinin satışını da gerçekleştiren bir kurum haline geldi. Bu rakamlar doğrultusunda BESAŞ, eski büfelerin değişimiyle beraber halkımızın tüm gıda gereksinimlerını karşılayabildiği birer halk marketi haline dönüştü. Vatandaşlarımız artık bayilere gittiğinde kalite kontrolü BESAŞ tarafından gerçekleştirmiş olan ürünleri güvenle alıyor. 2022 senesinde da BESAŞ’ın kendi üretimi olan ürün yelpazesini, yapılan ar-ge çalışmaları doğrultusunda artırmayı amaçlıyoruz. Her geçen gün ürünlerin sayısını halkımızdan gelen istekler doğrultusunda artırarak, yelpazemizi genişletmeye devam etmekteyiz. BESAŞ’ta hizmet niteliğini artırmak adına yatırımlarımıza devam etmekteyiz” ifadelerini kullandı.
Gelişmelerden zamanında haberdar olmak istiyor musunuz?