Dar gelirliler, kilogram fiyatı 600 ile 1.000 TL arasında olan kuzu etini rüyasında bile göremezken Et ve Süt Kurumu (ESK), küçükbaş hayvan etine “önyargı” olduğu için yeterli talep oluşmadığını savundu.
Et ve Süt Kurumu’nun 2024-2028 Stratejik Planı’nda, “Küçükbaş hayvan eti tüketimine yeterli talep olmaması” konusu ele alındı.
Plana göre, küçükbaş hayvan etine yönelik önyargının giderilmesi için bilinçlendirme ve teşvik amacıyla reklam faaliyetleri yürütülecek. Kamu spotları yayınlanacak, fuar ve sempozyum gibi etkinlikler düzenlenecek. Ayrıca, küçükbaş hayvanlardan elde edilen işlenmiş ürün sayısı artırılacak ve yeni ürünler geliştirilecek. Arz-talep dengesinin sağlanması için gerekirse küçükbaş hayvan ihracatı planlanacak.
ESK, küçükbaş hayvan etine yönelik önyargıyı ortadan kaldırmak ve üretimi artırmak için 192 milyon 990 bin TL harcayarak kampanyalar ve özendirici reklamlar gerçekleştirecek.
