Başlık: Dünya Gıda Fiyatları Ağustos Ayında Düşüş Gösterdi
Giriş:
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü’nün (FAO) raporuna göre, temmuz ayında 121,0 olan dünya gıda fiyatları endeksi, ağustos ayında 120,7’ye geriledi. Bu düşüş, şeker, et ve tahıl fiyatlarındaki düşüşlere, süt ve bitkisel yağ fiyatlarındaki artışların telafi etmesiyle gerçekleşti.
Küresel Gıda Fiyatları:
Ağustos ayı dünya gıda fiyatları endeksi, temmuz ayındaki seviyesinin %0,3, bir önceki yılın seviyesinin ise %1,1 altında seyrediyor. Fiyatlar, Mart 2022’de gözlemlenen 160,3 puanlık tarihi zirvenin %24,7 altında bulunuyor.
Türkiye’de Gıda Fiyatları:
Türk-İş verilerine göre, Türkiye’de ağustosta mutfak enflasyonu aylık bazda %0,19, yıllık bazda %57,99, yıllık ortalama bazda %77,66 olarak gerçekleşti. TÜİK verilerine göre ise gıda fiyatları ağustos ayında aylık bazda %1,1 geriledi. Yıllık gıda enflasyonu ise %44,88 oldu.
Tahıl, Yağ, Süt, Et ve Şeker Fiyatları:
FAO verilerine göre, ağustos ayında küresel tahıl fiyatları %0,5, bitkisel yağ fiyatları %0,8, süt fiyatları %2,2 ve et fiyatları %0,7 düşüş gösterdi. Şeker fiyatları ise yıllık bazda %23,2 düşüş yaşadı ve Ekim 2022’den bu yana en düşük seviyeye ulaştı.
