Bursa’da siyah incir darbesi Kraliçe inciri için Büyükşehir devrede
BURSA – Bursa köylüsüne siyah incir darbesi. Bursa denilince akla ilk gelen ürünlerin başında gelir siyah incir. Bursa’da kaliteli üretimden pazarlamaya kadar her alanda üreticinin yanında olan Büyükşehir Belediyesi, siyah incir pazarında yaşanan daralma ve ‘rekoltenin yüksek olmasına bağlı’ değer kaybı üzerine yeniden devreye girdi. Geçtiğimiz yıl 29 bin ton üretilen siyah incirin yüzde 70’i ihraç edilirken, ‘pazar sorunu yaşanmaması nedeniyle’ Büyükşehir Belediyesi alım desteği yapmamıştı. Ancak bu yıl rekoltenin 40 bin tonu aşması ve ihracat beklentisinin de yüzde 40’lara düşmesi nedeniyle, piyasada yaşanan incir bolluğu fiyatlara da olumsuz yansıdı.
Mustafa Özdal yazısında 2021 TÜİK verilerine göre Bursa’da yaklaşık 25 bin ton siyah incir üretildi.
Ve Türkiye’deki siyah incirin neredeyse tamamı Bursa’da üretiliyor.
Ancak bu yıl deyim yerindeyse siyah incirin üzerinde kara bulutlar dolaşıyor.
Çünkü siyah incir üreticisi kan ağlıyor.
Bir arkadaşımdan duymuştum, Mudanya’daki incir fiyatının dalından 10 liraya kadar düştüğünü.
Üstelik 10 lira ihracatlık incirin fiyatı.
İç piyasaya satılan incirin fiyatı 6, 7 liraya kadar düşmüş durumda.
Bu da siyah incir üreticisinin zarar edeceğini gösteriyor.
Çünkü siyah incirin maliyeti en az 10 lira!
Sadece işçi ücreti kilogram başına 3,5 lira.
Gübresi, mazotu derken maliyet 10 lirayı bile aşabilir.
Yani büyük umutlarla incir üreten köylü, bırakın para kazanmayı zarar etmediğine şükredecek duruma geldi.
İhracatçı firmaların üreticiyle oyun oynadığını söyleyen Özkan, şöyle devam etti:
“İhracatçılar, pazarımızı kaybettik, ürün satamıyoruz diyorlar ama 10 liradan incir alıyorlar. Hani satamıyorlardı? Dün akşam saat beşe kadar fiyat açıklamadılar. Akşam saatlerinde fiyat açıklıyorlar. Bunu kasıtlı yapıyorlar ki ürünün fiyatını iyice öldürsünler. Bu fiyatlarla köylü zarar eder.”
Özkan, kendisin de üretici olduğunu ve elinde 50 ton ürünü olduğunu, 45 liradan Moldavya’ya siyah incir sattığını hatırlattı.
“Fırsatçılara göz yumulmasın. Buğdayda aynı durum olsaydı seneye kimse buğday üretmezdi. Ancak köylü incir ağacını kesecek durumda değil. Siyasetçilerin bir çözüm bulması lazım. Aksi taktirde üreticinin zararı büyük olacak.”
İhracatçı firmalar Bursalı köylüden 10 liraya siyah incir satın alıyor.
Peki Avrupa’nın büyük marketlerinin tezgahlarını süsleyen incirinin fiyatı ne kadar?
150 lira!
Köylüden 10 liraya satın alınan incir Avrupa’da, 15 katına satılıyor.
Yani köylünün sırtından büyük paralar kazanılıyor!
Gelişmelerden zamanında haberdar olmak istiyor musunuz?