BTSO Mutfak Akademi ile “Gelecek Mutfakta” Projesine 1 Milyon TL’lik BEBKA Desteği Bursa Ticaret ve Sanayi Odası BTSO Mutfak Akademi tarafından hazırlanan “Gelecek Mutfakta” projesi Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı koordinasyonunda Bursa Eskişehir Bilecik Kalkınma Ajansı (BEBKA) tarafından yürütülen 2021 Yılı Sosyal Gelişmeyi Destekleme Programı (SOGEP) kapsamında destek almaya hak kazandı. BTSO Mutfak Akademi’nin dezavantajlı gruplardaki bireylere mesleki eğitim verilerek yiyecek-içecek piyasasında istihdama katılmalarının kolaylaştırılması amacıyla hazırlamış olduğu Gelecek Mutfakta projesi 2021 Yılı Sosyal Gelişmeyi Destekleme Programı’ndan yaklaşık 1 000 000 TL’lik destek almaya hak kazandı.
BTSO Mutfak Akademi ile “Gelecek Mutfakta” Projesine 1 Milyon TL’lik BEBKA Desteği
EKONOMİ – Bursa Ticaret ve Sanayi Odası (BTSO) tarafından yiyecek-içecek ve konaklama sektörlerinin talepleri doğrultusunda hayata geçirilen BTSO Mutfak Akademi, işletmelerin kaliteli istihdam ihtiyacına yönelik projeler geliştirmeye devam ediyor. BTSO Mutfak Akademi’nin dezavantajlı gruplardaki bireylere mesleki eğitim verilerek yiyecek-içecek piyasasında istihdama katılmalarının kolaylaştırılması amacıyla hazırlamış olduğu Gelecek Mutfakta projesi 2021 Yılı Sosyal Gelişmeyi Destekleme Programı’ndan yaklaşık 1 000 000 TL’lik destek almaya hak kazandı. BEBKA ev sahipliğinde gerçekleştirmiş olan imza töreninde sözleşmesi BTSO Yönetim Kurulu Üyesi Irmak Aslan ve BEBKA Genel Sekreteri M. Zeki Durak imzaladı.
BTSO Yönetim Kurulu Üyesi Irmak Aslan, BTSO Mutfak Akademi’nin 2018 senesinde faaliyetlerine başladığını söyledi. Mutfak Akademi’nin yiyecek-içecek piyasasına yönelik Türkiye’deki oda ve borsalar arasında hayata geçirilen ilk proje olduğunu vurgulayan Aslan,
“BTSO Mutfak Akademi projesi ile yiyecek-içecek ve konaklama piyasasında eğitim almak isteyen kişilere eğitimler vererek meslek sahibi olmalarına destek olurken, sektörümüze kaliteli, uzman ve eğitimli iş gücü kazandırıyoruz. Öte yandan Mutfak Akademi, sosyal sorumluluk çerçevesinde aktif olarak projelere imza atıyor. Bursa Valiliği, Bursa Denetimli Serbestlik Müdürlüğü ve AMATEM ile hayata geçirdiğimiz ‘Rol Model Projesi’ kapsamında suça sürüklenmiş genç işsizlere mesleki eğitim vererek, Odamız üyesi işletmelerde istihdam edilmelerini sağlamıştık. Yine dezavantajı grupların sosyal entegrasyonu ve istihdama katılımını kolaylaştırmak adına hazırlamış olduğumız Gelecek Mutfakta projesi de BEBKA’dan destek almaya hak kazandı. Aşçılık, pastacılık, pizzacı, dönercilik, baklavacılık ve servis görevlisi gibi 11 ayrı meslekte bedava dağıttığı eğitimler düzenleyeceğimiz projemizin diğer illere de model olacağına inanıyoruz.” dedi.
BTSO Mutfak Akademi ile “Gelecek Mutfakta” Projesine 1 Milyon TL’lik BEBKA Desteği
SOGEP ile toplamda 7 projeye 11,3 000 000 TL’lik hibe desteği sağlanacağını belirten BEBKA Genel Sekreteri M. Zeki Durak da
“Sosyal gelişmenin sürdürülebilir kalkınmanın en önemli bileşenlerinden biri olduğu inancındayız. Bölgede sosyal kalkınmaya ivme kazandırmak amacı ile SOGEP ile dezavantajlı kesimin ekonomik ve sosyal hayata katılımını artıran, istihdam niteliklerini güçlendirilmesini ve diğer sosyal problemlerin çözüme kavuşturulmasını amaçlayan kurumların projelerine katkıda bulunmayı çok önemsiyoruz. Pandemi sürecinden en fazla etkilenen sektörlerden bir tanesi olan yiyecek-içecek piyasasına uzman ve eğitimli işgücü potansiyeli oluşturacak olan ‘Gelecek Mutfakta’ projesi ile desteklerimiz kapsamında teknik donanımlara sahip 5 yeni eğitim mutfağı BTSO Mutfak Akademi’de hayata geçirilecek. Proje kapsamında genç ve kadın işsizlerin, hemde dezavantajlı grupların eğitimleri, Türkiye’nin gastronomi alanındaki en büyük uygulamalı mutfaklarından oluşan BTSO Mutfak Akademi’de gerçekleştirilecek.” dedi.
Gelecek Mutfakta projesi ile 18-40 yaş arası dezavantajlı gruptaki bayanlar, genç işsizler, denetimli serbestliğe sahip ve madde bağımlılığı tedavisi görmüş kişilere yiyecek-içecek piyasasında 11 meslek dalında mesleki eğitim verilmesi amaçlanıyor. Psikososyal destek faaliyetlerinin de sağlanacağı proje ile 410 kişinin istihdam edilebilirliğinin artırılması ve sektöre eğitimli, kaliteli işgücü kazandırılması hedefleniyor. Proje sayesinde hemde TR41 Bölgesi’ndeki işletmelerin hizmet niteliğini artırmak amacı ile sektördeki 100 çalışana iş geliştirme eğitimleri ile destek olunması planlanıyor. Gelecek Mutfakta projesinde sosyal kalkınmaya katkıda bulunmak üzere de çalışmalar gerçekleştirilecek. Proje ile Bursa’da faaliyette bulunan kadın kooperatiflerine yönelik iş geliştirme eğitimleri de verilecek. Söz konusu eğitimlerden 40 kadın kooperatif üyesinin yararlanması hedefleniyor.
Gelişmelerden zamanında haberdar olmak istiyor musunuz?