Çin’in Soochow Üniversitesi’ndeki bilim insanları, 10 yıl boyunca 10.000’den fazla Amerikalı yetişkinin sağlık verilerini inceledi. Araştırmacılar, katılımcıların günlük alışkanlıklarını, oturma sürelerini ve kahve tüketimlerini kaydetti.
Bilim insanları, katılımcıların sağlık durumlarını eş zamanlı olarak takip ederek kahve tüketenlerin daha uzun yaşadığını tespit etti. Günde en az 2-3 bardak kahve içenler ile günde 6 saat veya daha fazla oturan ancak kahve içmeyenler karşılaştırıldığında, kahve tüketenlerin erken ölüm riskinin önemli ölçüde daha düşük olduğu ortaya çıktı.
Bilim insanları, kahve tüketenlerin erken ölüm riskinin %33 daha az olduğunu bildirdi. Uzmanlar, kahvenin iltihap önleyici etkisinin bu faydalarda rol oynadığını öne sürdü.
Araştırma sonuçları BMC Health tıp dergisinde yayınlandı. Bilim insanları, kahve çekirdeklerindeki antioksidanların, uzun süre oturma ile ilişkili sağlık risklerini dengelemede önemli bir rol oynayabileceğine inanıyor.
“Kahve, kronik hastalıklardan kaynaklanan ölümleri azaltmaya yardımcı olabilecek biyoaktif maddeler açısından zengindir.” – Soochow Üniversitesi Bilim İnsanları
Araştırmacılar, kahvenin iltihap önleyici bileşenlerinin, uzun süreli oturmanın neden olduğu zararlı etkileri azaltmada etkili olabileceğini düşünüyor.
Bu araştırma, kahve tüketimi ile erken ölüm riski arasında bir ilişki olduğunu göstermektedir, ancak nedensellik kurmamaktadır. Ayrıca, çalışmada yalnızca Amerikalı yetişkinler yer almıştır, bu nedenle sonuçların diğer popülasyonlara genelleştirilemeyeceğini unutmamak önemlidir.
Kahve tüketiminin faydalarından yararlanmak için günde 2-3 bardak tüketilmesi önerilmektedir. Ancak, aşırı kahve tüketiminin uyku sorunları, kaygı ve kalp atış hızında artış gibi yan etkilere neden olabileceğini unutmamak gerekir.
