Kahve Tüketiminin Bilişsel Gerileme Üzerindeki Etkileri
Avustralyalı araştırmacılar, günde üç fincandan fazla kahve içen kişilerin yıllar sonra hafıza, mantık ve karar verme becerilerinde sorun yaşama riskinin daha yüksek olduğunu ortaya çıkardı. Kahve içmeyen veya günde üç fincandan az içenlerin ise bilişsel gerilemelerinin daha yavaş olduğu gözlemlendi.
Daha önceki çalışmalar, kafeinin felç, kalp yetmezliği, kanser ve diyabet riskini azaltma gibi çeşitli sağlık yararları olduğunu öne sürmüştü. Ancak Murdoch Üniversitesi’ndeki bilim insanları, bulgularının artık aşırı kahve tüketiminin de önemli olduğunu gösterdiğini ifade ediyor.
Bazı uzmanlar, bu etkinin aşırı kafein alımına bağlı uyku eksikliğinden kaynaklanabileceğini öne sürüyor.
Alzheimer Derneği Uluslararası Konferansı’nda sunulan araştırmada, 60 yaş üstü ve sağlıklı zihinsel işlevlere sahip yetişkinler incelendi. Katılımcıların çay ve kahve tüketimleri kaydedildi ve sonraki on yıllık sürede bilişsel gerileme olup olmadığı takip edildi.
Ankete katılanların yarısından fazlası günde bir ila üç fincan kahve içtiğini belirtti, dörtte biri hiç kahve içmediğini, yalnızca yüzde 18’i ise günde dört veya daha fazla kahve içtiğini ifade etti.
Günlük çay tüketimine gelince, sadece yüzde 15’i hiç çay içmediğini söylerken, yüzde 38’i günde bir ila üç fincan, yüzde 47’si ise günde dört veya daha fazla fincan çay içtiğini belirtti.
Araştırma, günde üç fincandan fazla kahve içen kişilerin bilişsel gerileme hızının daha yüksek olduğunu ortaya koydu. Ancak bu, bunama oldukları anlamına gelmiyor; düşünme, öğrenme veya hatırlamada güçlük çekme olasılıkları daha yüksek oluyor.
