Kan Basıncını Düşüren Gıda: Tatlı Patates
Tatlı patates, kan basıncını kontrol altına almaya yardımcı olan potasyum açısından zengindir. Hatta potasyum açısından muzdan bile fazladır.
Potasyum ve Kan Basıncı
Potasyum, kan basıncını düzenlemek için sodyumla birlikte çalışan hayati bir mineraldir. Fazla tuzun atılmasını destekleyerek kan basıncını düşürür.
Bir araştırma, potasyum açısından zengin beslenen kişilerin kan basıncının azaldığını ve kalp hastalığı riskinin %14 oranında düştüğünü ortaya koymuştur.
Potasyum yönünden zengin gıdalar arasında muz, mercimek, patates, avokado ve yeşil yapraklı sebzeler bulunur. Ancak tüm bunlar arasında, kabuğuyla pişirildiğinde porsiyon başına 572 mg potasyum içeren tatlı patates öne çıkmaktadır.
Lifli ve Besleyici Tatlı Patates
Tatlı patates, yüksek potasyum içeriğinin yanı sıra değerli lif, A ve C vitaminleri ve magnezyum gibi temel mineraller açısından da zengindir. Bu besinler, çeşitli sağlık yararları sağlar:
