Kurban Bayramı: Kurban Etinin Doğru Saklanması Kurban Bayramı’nda kurban kesecek çok sayıda kişi için etin doğru saklanması büyük önem taşıyor. Kurban kesiminin doğru yapılması, etlerin uygun koşullarda hazırlanması ve muhafaza edilmesi, bilinçli şekilde pişirilerek doğru miktarlarda tüketilmesi gerekiyor. Kurban Etinin Saklanması Ankara Kasaplar Odası Başkanı Fazlı Yalçındağ, kurban etlerinin bozulmaması...