Kahvenin metabolizmayı hızlandırdığı ve iştah bastırdığı uzun zamandır bilinen bir gerçektir. Bu özellikler, çeşitli kahve diyetlerinin popülerleşmesine yol açmıştır.
Kafein bazlı diyetler, kafein alımını artırarak metabolizmayı hızlandırmayı ve iştahı bastırmayı amaçlar. Bu diyetler, günlük olarak belirli miktarlarda kafein tüketmeyi içerir ve tipik olarak özel kahve takviyelerinin veya sade kahvenin kullanımını önerir.
7 saniyelik kahve açığı, viral bir kilo verme tekniğidir. Bu teknik, açlık hissi oluştuğunda, yedi saniye içinde özel takviyelerle tatlandırılmış bir fincan kahve tüketmeyi içerir. Yöntemin savunucuları, hızlı kahve alımının vücudu tokluk hissine yol açarak, iştahı bastırdığını ve kilo kaybına yardımcı olduğunu iddia eder.
Tek fincan kahve diyeti, sade kahve tüketimini artırarak ve kalori alımını azaltarak kilo kaybını desteklediği öne sürülen basit bir yaklaşım sunar. Diyet uygulayıcıları, günlük rutinlerine birkaç fincan kahve ekleyerek metabolizmalarını hızlandırabileceklerine ve açlığı azaltabileceklerine inanırlar.
Bir diğer popüler kahve diyeti de günde üç fincan şekersiz ve sütsüz kahve tüketmenin kilo vermeye yardımcı olduğu fikrine dayanır. Çalışmalar, günde üç fincan kahve tüketiminin vücut yağını ve vücut ağırlığını azaltabileceğini öne sürmektedir.
Kahvenin kilo kaybı üzerindeki etkilerinin yanı sıra çeşitli başka sağlık yararları da sunar. Örneğin, ciddi hastalıklara karşı koruma sağlayabilir. Düzenli kahve tüketimi, Parkinson hastalığı, Alzheimer hastalığı, tip 2 diyabet ve belirli kanser türleri dahil olmak üzere çeşitli hastalıkların riskinin azalmasıyla ilişkilendirilmiştir.
Kahve, yağ yakımını artırdığı ve karbonhidrat emilimini yavaşlattığı gösterilen klorojenik asit içerir. Ayrıca kafein, enerji seviyelerini yükseltebilir, bilişsel fonksiyonları geliştirebilir ve ruh halini iyileştirebilir.
Kahvenin kilo kaybı üzerinde olumlu etkileri olabilse de, aşırı tüketimden kaçınmak önemlidir. Aşırı kafein alımı anksiyete, uykusuzluk ve kalp sorunları gibi yan etkilere yol açabilir.
Ayrıca, kahve diyetlerinin çoğu hızlı kilo kaybı vaat ederken, sürdürülebilir sonuçlar için sağlıklı bir beslenme ve düzenli egzersizle birleştirilmeleri gerektiğini unutmamak gerekir. Herhangi bir diyete başlamadan önce bir sağlık uzmanına danışmak her zaman tavsiye edilir.
