Vücudun beyinden sonra en etkili organı olan bağırsaklarda görülen sorunlar, metabolik hastalıklardan psikolojik rahatsızlıklara kadar birçok nedene bağlı olarak ortaya çıkıyor. İkinci beyin olarak adlandırılan bağırsaklar, anksiyete, otizm, şizofreni, epilepsi, depresyon gibi sorunların tedavisinde büyük rol oynuyor. Bu tür rahatsızlıklar için uygulanan ‘Gaps Beslenme’ tedavisibir diyetten öte bütün vücut için iyi gelen bir beslenme şekli. Bununla beraber organik ürünlerle beslenme de önemli. Bu kapsamda 10-13 Ocak 2019 tarihleri arasında İstanbul Fuar Merkezi’nde düzenlenecek Doğal, Organik ve Sağlıklı Ürünler Fuarı Exponatura19, sergilenecek ürünleri ile dikkatleri üzerine çekerken GAPS beslenme terapisi ve organik besinlerin önemi gibi birçok konuda uzman isimlerin vereceği seminerlerle de fark yaratıyor.
Bağırsak sağlığının korunması vücudumuz için büyük önem taşıyor. Psikolojik, psikiyatrik, fizyolojik ve oto immün kronik hastalıkların tedavisinde bağırsaklarda kötü bakterileri yok etmesi ile bilinen ‘Gaps Beslenme’ büyük önem taşıyor. Gaps, bozulan bakteri dengesini (disbiyozis) düzeltmek; hasarlı, yaralı, ülserli, ateşli, sızıntılı bağırsak (leaky gut syndrome) duvarını ve bağırsak epitel dokusunu iyileştirmek için uygulanıyor. Bu beslenme programında; hastalık yapıcı kötü bakterileri ve mantarları besleyen, nörotoksin üreten yiyecekler, işlenmiş gıdalar tamamen diyetten çıkarılır. Bu diyette probiyotik desteği sağlayan fermente yiyecekler ile denge sağlanır.
Hastalıklarla Mücadele Beslenmenin Önemi Büyük
Sağlıklı olmak vücudun hem fiziksel hem de ruhsal olarak iyi olma halidir. Buda doğru beslenme ile mümkün. Bu süreçte organik ürünlerin tüketimi de sağlıklı bir yaşam için önemli bir etken. Ülkemiz bu konuda çok önemli bir fuara ev sahipliği yapacak. Dünya’nın farklı yerlerinden 20 bin ziyaretçi hedefleyen Exponatura19,‘Gaps beslenme’ , ‘Alzheimer da tıbbi ve aromatik bitkilerle beslenmenin rolü’ ve ‘Zeytin ile zeytinyağının beslenmemizdeki değeri’ gibi birçok konu uzman isimler tarafından konuşulacak. Ayrıca fuarda, Türkiye’nin farklı yerlerinden organik ve doğal birçok ürün görücüye çıkacak.
