Fethiye Hillside Otel’de salmonella salgını Sosyete bunu konuşuyor: Tatil beldesinde
GÜNDEM – Otelde konaklayan misafirler, özellikle de çocuklar çok hızlı yayılan Salmonella nedeniyle hastanelik oldu. Bununla birlikte, Salmonella hızla yayılarak aile fertlerini de etkiledi.
Odatv’ye konuşan aile fertleri olayı doğrularken, apar topar İstanbul’a gelerek tedavi altına alındıklarını belirtti. Bir ailede çocuğa Fethiye’de yanlış teşhisin konulmasının ardından İstanbul’daki özel hastanede Salmonella teşhisi konularak çocuğun tedavi edildiği öğrenildi.
Sağlık durumu düzelen ailelerin yaşananların ardından büyük üzüntü duydukları aktarıldı.
SALMONELLA NEDİR
Salmonellalar, 2 binden fazla alt türü olan, ağız yoluyla ve iyi temizlenmemiş gıdalarla vücuda alınarak hastalığa yol açan bakterilerdir. Bu bakteriler vücuda girdikten sonra kana geçer.
Salmonella bakterisi en çok çocuklarda, yaşlı insanlarda, bağışıklık sistemi yetersiz olan kişilerde daha ciddi seyredebilir.
Salmonella bakterisi su ve gıdalarla bulaştığı için çok hızlı bir şekilde yayılabilecek bir bakteridir. Salmonellanın yayılmasını önlemek için kişisel hijyen kurallarına uymak ve güvenilir olmayan yerlerden çiğ gıda tüketiminin olmamasına dikkat etmek gerekmektedir.
Yumurta, süt gibi proteinli gıdalarda, beklemiş sütlaç, iyi şekilde saklanmamış yaş pastalar, dışarıda bekletilmiş tavuklarda daha çok görülür.
Salmonella bakterisi bu bakteri ile kirlenmiş gıdaların tüketilmesi sonrasında bulaşır. Gıda güvenliğine uygun olmayan gıdaların tüketilmesi veya özellikle protein (süt, yumurta, et veya et suyu) ağırlıklı yiyeceklerin tüketilmesi ile bulaşır.
Salmonella grubu bakteriler için antibakteriyel tedaviler vardır. Hastalar muayene edildikten sonra doktor tarafından reçete edilmiş edilen antibiyotiklerle ortalama 10 ile 14 gün tedavi verilir. Antibiyotik tedavisinin yanı sıra uygun sıvı alınmasının sağlanması ve ishal diyetinin yapılması önemlidir.
Odatv.com
Gelişmelerden zamanında haberdar olmak istiyor musunuz?