Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, ayçiçeği üreticilerinin sorunlarını ve beklentilerini açıkladı.
Bayraktar, “Ayçiçeği, ülke ekonomimiz için önemlidir. Tohumları %40-45 oranında yağ içerir ve sıvı yağ tüketimimizin %80’ini karşılar. Küspesi de %30-40 protein içererek değerli bir yemdir” dedi.
Ülkede ayçiçeği üretimi yetersiz. Nüfus artışına paralel olarak kişi başı tüketim de yükseliyor. 2022/2023 döneminde kişi başı tüketim 56,5 kilograma ulaştı.
Üretim yetersizliği nedeniyle ayçiçeği ihtiyacı ithalatla karşılanıyor. Türkiye, ayçiçeği ithalatçısı ülkeler arasında yer alıyor.
Ayçiçeği tohumu, yağı ve küspesi için 2023 yılında 2 milyar 67 milyon dolar döviz ödendi. Son 5 yılda bu bedel %117 arttı.
2024 yılı 5 aylık verilerine göre, ayçiçeği ithalatı için 892 milyon 766 bin dolar harcandı.
Çiftçiler, maliyetleri karşılayacak ve kâr sağlayacak fiyatlar bekliyor. Çukobirlik, yağlık ayçiçeği alım fiyatını %24,4 artırarak brüt kilo başına 15 lira 30 kuruş olarak belirledi.
Diğer alıcı kurumlar da üreticilerin beklentilerini göz önünde bulundurmalıdır.
Bayraktar, ayçiçeği üretimini artırmak için şu önerilerde bulundu:
Bayraktar, üretim artışının tüketicilerin de yararına olacağını vurguladı. İ आयात पर निर्भरता azalacak ve fiyatlar daha uygun hale gelecektir.
Üreticilerin emeklerinin karşılığını alacağı bir sezon olması temenni ediliyor.