– Cetlerinin mesleği kasaplıkla uğraşan kuzenler, 2020’de müracaat edip aldıkları hibeyle kurdukları besi çiftliğinde 144 büyükbaş hayvanla bu sene faaliyete başladı
– Kuzenlerden Mehmet Akpınar:
– “Önceliğimiz ülke iktisadına katkıda bulunmak. Birebir vakitte kendi yaptığımız meslekleri de geliştirmek ismine bu türlü bir işe giriştik. Bu yıl proje tamamlandı ve birinci üretimimize başladık. Daha da büyütmeyi hedefliyoruz”
BURSA (AA) – SİNAN BALCIKOCA – Bursa’da cetlerinin mesleği kasaplığı sürdüren kuzenler, devlet dayanağıyla besi çiftliği kurdu.
Balkan göçmeni büyük dedelerinin 3 jenerasyon evvel başlattığı kasaplığı Bursa’nın farklı noktalarında sürdüren ve kimileri kardeş olan 9 kuzen, 2016’da güçlerini birleştirmeye karar verdi.
Anne tarafından kuzen olan 9 ortak, Kestel ilçesi kırsal Kozluören Mahallesi’nden 7,5 dönüm arazi satın aldı.
Kuzenler, 2020’de tam donanımlı bir çiftlik oluşturmak için Tarım ve Kırsal Kalkınmayı Destekleme Kurumuna (TKDK) başvurdu.
Yurt dışındaki birtakım çiftlikleri de araştıran kuzenler, TKDK tarafından projenin onaylanmasıyla 144 büyükbaş hayvan kapasiteli besi çiftliğini bu yıl prestijiyle faaliyete geçirdi.
– “Anneannelerimiz, teyzelerimiz bile bu dükkanlarda çalışmış”
Çiftliğin ortaklarından Ersin Derman, AA muhabirine, kasaplığa 3 jenerasyondur devam ettiklerini söyledi.
Dedelerinin yıllar evvel mesleğe açık alanda günlük kesim yaparak başladığını, daha sonraki jenerasyonlarda dükkanların açıldığını anlatan Derman, şöyle konuştu:
“Zamanla oğulları, kızları dayanak vererek bölümü geliştirmiş. Anneannelerimiz, teyzelerimiz bile bu dükkanlarda çalışmış. Biz de onların torunları olarak bu mesleği geliştirmek istedik. Ülkemizin kırmızı etteki en büyük badireleri ortasında yetiştiricilik yer alıyor. Büyüklerimiz ithalat yoluyla meşakkatleri çözmeye çalışıyor lakin bu da bir yere kadar. Biz de kuzenler olarak bir ortaya geldik ve hayvanlarımızı kendimiz yetiştirme kararı aldık. Bu tesisi büyük uğraşlar sonucunda kurduk. Bundan sonra da inşallah hakikat bir halde yaparak ülkeye hizmet etmek istiyoruz.”
Derman, kardeşi ve 7 kuzeniyle ortak oldukları besi çiftliğindeki hayvanların etlerini Bursa’daki kasap dükkanlarında satışa sunduklarını bildirdi.
– “Avrupa’daki en güzel çiftlikleri örnek aldık”
Mehmet Akpınar da 3 kardeşi ve 5 kuzeniyle 3 yıl evvel hazırlayıp TKDK’ye sundukları 2,5 milyon liralık projenin yarısını hibe dayanağıyla hayata geçirdiklerini söyledi.
Hibeyle değil, kendi sermayeleriyle yatırımı hayata geçirmek isterken TKDK’nin takviyelerinden haberdar olduklarını ve müracaat ettiklerini belirten Akpınar, “Önceliğimiz ülke iktisadına katkıda bulunmak. Birebir vakitte kendi yaptığımız meslekleri de geliştirmek ismine bu türlü bir işe giriştik. Bu yıl proje tamamlandı ve birinci üretimimize başladık. Daha da büyütmeyi hedefliyoruz. İnşallah bu halde devam edeceğiz.” sözünü kullandı.
Cem Candemir ise 2 kardeşi ve 6 kuzeniyle çağdaş bir çiftlik oluşturmanın memnunluğunu yaşadıklarını lisana getirdi.
Çiftlik projesini uzun süren araştırmalardan sonra hayata geçirdiklerini kaydeden Candemir, “Bu yola 9 kuzen çıktık. Ülkemize kırmızı et alanında fayda sağlamak istiyoruz. ‘En âlâ iş, bildiğimiz iştir.’ diyerek bu işe başladık. Avrupa’daki en yeterli çiftlikleri örnek aldık.” dedi.
