Buğday ve arpa hasadında kayıp uyarısı

Hasat Kayıplarında Çiftçi ve Ülke Ekonomisi Zararda

Arpa ve Buğday Hasadında Rekolte Kayıpları

TÜBİFED Başkanı Ahmet Saltık: “Çiftçiler düşük maliyet arayışında ve biçerdöver işletmecileri de daha fazla alanı kısa sürede biçme hedefinde olduğu için hasat sırasında yüzde 7’ye varan rekolte kayıpları oluşuyor.”

Hasat Sırasındaki Kayıp Nedenleri

Biçerdöverciler, maliyetleri düşürmek için hızlı çalışmaya yöneliyor ve bu da ürünü yeterince işleyememelerine neden oluyor. Makineye aşırı yüklenme, dane kayıplarını artırıyor.

Yüzde 7 Rekolte Kaybı

Türkiye’de hasat edilen 45 milyon ton üründe yaklaşık 5 milyon ton kayıp yaşanıyor. Bu oran nakliye kayıplarıyla benzer seviyede.

Meslek Mensuplarının Çalışma Kalitesi

Türkiye’deki 20 binden fazla biçerdöver operatörü genellikle yetenekli olsa da acele hasat, dane kayıplarına yol açabiliyor.

Çiftçilerin Biçerdöver Kontrolü

Çiftçilerin hasat sırasında biçerdöverlerin performansını denetlemeleri önemli. Kayıpların önlenmesi için biçerdöver operatörleri ve ziraat mühendisleri eğitim alıyor.

Rekolte Kaybının Etkileri

Rekolte kaybı, çiftçilere ve sektördeki diğer paydaşlara zarar veriyor. Ülke ekonomisine de önemli bir kayıp olarak yansıyor.

Eğitimlerin Önemi

Ziraat mühendisleri ve biçerdöver operatörlerine yönelik eğitimler, kayıpların azaltılmasında kritik rol oynuyor. Çiftçilerin de biçerdöver kontrolü konusunda bilinçlendirilmesi gerekiyor.

Doğal Etkenler ve Israf

Şiddetli yağmur ve dolu gibi doğal faktörler de kayıplara yol açabiliyor. Buğday hasadındaki kayıplar, İstanbul’un yıllık ekmek ihtiyacını karşılayabilecek seviyede.

Özveri ve Bilinç

Profesyonel biçerdöver operatörleri, ürüne zarar vermemek için özenle çalışıyor ve her bir danenin kıymetini biliyor. Çiftçiler ve yetkililer, kayıpları azaltmak için iş birliği yapmalı ve sektörün sürdürülebilirliğini sağlamalı.