Agar Agar Tozu: Bitkisel Jelatin
Agar Agar Tozu Nedir ve Ne İşe Yarar?
Agar agar tozu, jölelerin temel malzemesi olan, deniz yosunlarından elde edilen bitkisel bir jelatindir. Tatlıların kıvamını artırmak, diş kalıplarında ve protezlerin yapımında kullanılır.
Agar Agar Tozu Faydaları
- Vegan ve vejetaryenler için uygundur.
- Yemekten önce alındığında şişkinlik yaratarak daha az yemek yenmesine yardımcı olur.
- Diş hekimliği, kozmetik ve ilaç sektörlerinde kullanılır.
- Pastacılıkta parlak ve kıvamlı tatlılar elde etmeyi sağlar.
Agar Agar Tozu Yan Etkileri
Günde 4 gramdan fazla tüketilmesi halinde zararlı olabilir. Az miktarda müshil etkisi yaratırken, aşırı tüketim sindirim sorunlarına, ishale ve bağırsak florasının bozulmasına yol açabilir.
Agar Agar Tozu Helal mi?
Agar agar tozu, bitkisel bir jelatindir ve helal kabul edilir. Hayvansal jelatin içermez ve veganlar tarafından da tüketilebilir.
